Keistimewaan budaya Terengganu dalam aspek makanan kuih tradisional

Maizatul Adila Ibrahim

QR Code Link :
Type :	final_year_project
Subject :	N Visual arts (General) For photography, see TR
Main Author :	Maizatul Adila Ibrahim
Title :	Keistimewaan budaya Terengganu dalam aspek makanan kuih tradisional

Place of Production :	Tanjong Malim
Publisher :	Fakulti Seni, Komputeran dan Industri Kreatif
Year of Publication :	2023
Corporate Name :	Perpustakaan Tuanku Bainun
PDF Guest :	Click to view PDF file

Abstract : Perpustakaan Tuanku Bainun

Kemodenan dunia yang berlaku dengan pesat telah memberikan impak yang besar kepada masyarakat di negara ini. Zaman yang serba canggih ini telah mempengaruhi minda anak-anak muda untuk mencuba benda baru seperti gaya fesyen mengikut budaya luar serta makanan-makanan pembawakan daripada pengaruh luar. Diaspora Bangsa membawa maksud penyebaran budaya dalam kalangan masyarakat yang berlaku pada hari ini. Kebanyakan remaja-remaja kini lupa akan budaya sendiri malah mereka lebih membanggakan budaya luar contoh Pizza, Sushi, Puding Karamel dan sebagainya. Setiap negeri mempunyai identiti / warisan yang tersendiri yang melambangkan sesuatu negeri dan mempunyai keunikannya seperti Kuih Netbak yang terdapat di Terengganu yang terkenal suatu ketika dahulu namun kini ramai masyarakat yang tidak mengenali kuih ini. Karya yang dihasilkan ini adalah untuk mengekalkan warisan budaya Terengganu melalui penghasilan karya

References

BUKU

Aminuddin. (2009). Pengantar Apresiasi Karya Sastra. Bandung: Sinar Baru Algesindo. Alfred North Whitehead. (2005). on Learning and Education: Theory and Application. Newcastle: Cambridge Scholars Press.

Azizi Yahaya, Noordin Yahaya, Zurihanmin Zakariya. (2005). Psikologi Kognitif. UTM:Cetak Ratu Sdn. Bhd.

Azizi Yahaya, Asmah Suboh, Zurihanmi Zakaria & Fawziah Yahya (2005). Aplikasi Kognitif dalam Pendidikan. Kuala Lumpur: PTS Professional Publishing. Kuala Lumpur.

ARTIKEL JURNAL

Amanda Haruminori, (2017), Makanan Etnik Melayu. Jurnal Antropologi. (Jantro), (vol 19,No 2)

Hood Salleh. 2006. The Encyclopedia of Malaysia: Peoples and Traditions. Vol. 12. Singapore: Didier Millet.

Malaysia. 2005. Akta Warisan Kebangsaan 2005 (Akta 645). Kuala Lumpur: JabatanPenerbitan Negara.

Mohammed Anwar Omar Din ed. 2008. Asas Kebudayaan dan Kesenian Melayu. Bangi: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia.

Mohd. Yuszaidy Mohd. Yusoff. 2010. Pembangunan Warisan di Malaysia: TinjauanUmumTentang Dasar. Jurnal Melayu 5.

Norliza Rofli dan Eddin Khoo pngr. 2009. Kebudayaan Malaysia: Satu Pengenalan. KualaLumpur: Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara.

SURAT KHABAR

Faatin Rozaini, (2019). 6 Seni Budaya dan Warisan di Malaysia. M. Star https://www.mstar.com.my/travel/destinasi/2019/11/06/rentak-selangor

Fairul Asmaini. (2020). Kelantan 'syurga makanan'. Berita Harian Metro.

https://www.hmetro.com.my/santai/2021/11/776081/kelantan-syurgamakanan

LAMAN SESAWANG

Mudiana Mokhsin. (2021). Kuih Tradisional Diancam Kepupusan. https://dewanbudaya.jendeladbp.my/2021/05/10/232/

This material may be protected under Copyright Act which governs the making of photocopies or reproductions of copyrighted materials.
You may use the digitized material for private study, scholarship, or research.

Back to previous page